张家豪携考察组深入“中国酒都”仁怀考察多家酒企

       初夏时节，酒香悠悠。7月26日至27日，国际知名投资人、欧美中投资促进会主席张家豪携考察组到访“中国酒都”——贵州省仁怀市，对多家白酒企业进行考察调研。

       26日下午，考察组一行在贵州千年老窖酒业有限公司负责人李锦宜的陪同下参观了酿造基地、酒文化展馆、制曲车间、生产车间，了解该酒业的酿造史、发展史。该酒业发展宗旨：“弘扬千年国酒文化，传承中华酱酒文明，让千年国酒这部液态的文明融入人们的物质生活和精神生活之中。”张家豪主席对贵州千年老窖酒业的文化历史、发展壮大、生产流程以及独特的酿造工艺给予了高度评价。

       27日，考察组一行先后参观了仁怀市八益酒业(集团)有限公司、大中华酒都国际中心和中国酱香白酒供应链总部基地、贵州中工酒业集团有限公司的包装车间、制酒生产车间、酒封坛、酒库等工厂车间。通过实地查看，通过听取酒企发展历程、轨迹、酿造历史的精心讲解，让考察组一行详细了解了酱香酒的酿造工艺，生产、包装工艺、产品质量、销售渠道等方面的情况。

       每到一处，品酒师讲解酒体品尝、鉴别技术，品鉴步骤、方法等，在品鉴中，也从不同的角度了解了中国历代酒业的发展过程，学习了我国酒类生产的发展历程、工艺过程和酒的社会功能。

       通过参观，考察组对仁怀市酒行业的生态环境、产业链构建、品牌建设等方面有了更深层次的了解。被仁怀独特酿造工艺、悠久历史所震撼，感受到仁怀独特的酱酒文化魅力。同时也通过实地调研和交流沟通，为双方未来的合作打下良好的基础。

       考察组成员纷纷表示：此行品美酒，赏美景，学经验，促交流，受益匪浅，启发良多，希望以后能与仁怀酒行业保持密切的交流与沟通，建立长久合作关系，让酱香酒成为惠企、利民的重大项目。

       张家豪主席在调研时表示，茅台品牌的道路因天时而难以复刻，但茅台镇酱酒的地利尤其是人和的空间，却因为茅台品牌的影响力而洞开。酱酒的百花齐放春满园局面，已经在眼前。仁怀作为中国酱香白酒核心产区，产业聚集度高，占据天时、地利、人和，要充分利用既有优势，用市场的逻辑谋事、用资本的力量干事,用平台思维、生态思维成事，为传统酱酒产业插上金融的翅膀，以资本的力量赋能产业优化发展和资源优配，助推产业的创新升级，以“金融资本+数据技术”赋能，打造一套涵盖“数据-科技-平台”多层次酱酒生态体系。

       张家豪主席同时建议，仁怀酱酒产业以整合运营为导向，打造集生产，品牌，价值运营服务共享为一体的产业平台，链接行业头部企业家、酒业专家学者，专业酒评人士等形成产业高端圈层，更好整合产业链上下游资源，以圈层赋能产业，实现裂变式发展。

       为了更好地推动仁怀市酒行业的发展，张家豪感触颇深地说：“一瓶好酒的生产，离不开匠人匠心匠造，工匠们甘为酱香孺子牛，用毕生之力，酿造品质佳酿。但作为酒行业，要做好品质，深耕市场，才能有生命力。要进一步优化产业链结构，加强上下游企业的协同发展，提高整个行业的竞争力。通过加强企业间的合作，形成资源共享、优势互补，共同发展的新格局。注重品牌建设，提高产品品质和形象，增强仁怀酒行业在国内外的知名度和影响力。拓宽销售渠道，拓展国际市场，推动仁怀酒行业的出口贸易市场。注重环保和可持续发展，推动行业的绿色发展。在保证产品质量和产量的同时，注重环境保护和资源利用，推动行业向绿色、低碳、可持续的方向发展。要深入推进核心产区建设，强化企业品牌培育，加大产品质量管控，全力推动产业集群发展，才能在激烈的市场竞争中占据主动、在区域竞相发展中抢占先机。”